6 de junio de 2014

Apple cake (healthy recipe)

Hoy os quiero dejar una receta de tarta de manzana que podríamos llamar "light" o "fit" ya que no contiene azucares ni harina blanca y nos quita el antojo de postre. Aunque yo me la guardé para desayunar partida en 3 raciones.

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Ingredientes: (todos los compré en Mercadona)
- 1 huevo y 2 claras
- 6 cucharadas soperas de copos de avena (o harina)
- 1 manzana grande (usaremos un cuarto para decorar)
- 1 tarrina de queso fresco batido (no tenía así que utilicé un yogur)
- Stevia al gusto (yo eché 2gr)
- 1 cucharadita de levadura (a veces no pongo)

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Pasos:
1.Precalentar el horno a 200º.
2.Batir bien el huevo y las claras.

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3.Echar el resto de ingredientes: la avena, el queso batido o yogur, la manzana cortada a trozos, la stevia y la levadura y mezclarlo todo.

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4.Echar la mezcla en un molde de silicona y colocar gajos de manzana por encima.

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5.Meter al horno, bajándolo a 180º durante unos 25 minutos (vigilar)

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6.Dejar enfriar a temperatura ambiente y ¡¡comer!! A mi me gusta mucho con un poco de canela :)

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Gracias por los comentarios :)

10 comentarios:

  1. genial post guapa! habrá que probar ;)
    feliz finde
    http://blogcashmeremafia.blogspot.com.es/2014/06/lets-go.html

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  2. ¡Tomamos buena nota, qué pinta tan estupenda!

    www.zsazsazsu.es

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  3. que pintaza! ya te contaré si me animo! ! Mil besos reina!!! a disfrutar del finde!

    www.ShoesAndBasics.com

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  4. Mmmmmmmmmmmmmmh que buena pinta!

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  5. Lo voy a preparar me ha encantado!!besos

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  6. que buena pinta! q hambre!!=)

    http://mar-macias.blogspot.com.es/2014/06/la-invitada-perfecta.html

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Gracias :)